Piccata

Dernière actu dans Piccata [Vie de Gourmand] Poulet piccata
Un petit tour rapide en Italie aujourd’hui avec une recette de poulet piccata c’est à dire à base de de jus de citron et de câpres pour un rendu acidulé totalement délicieux! DSC03000 Détails de la recette Type de cuisineplatNombre de plats4Temps de préparation 10 minTemps de cuisson27 minListe des ingrédients 4 blancs de poulet 2 citrons jaunes 1 cube de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe de câpres 3 cuillères à soupe de persil plat 2 échalotes 3 gousses d'ail 40g de beurre farine On commence par fariner les blancs de poulet des deux côtés et on les fait ensuite cuire dans une poêle avec 20g de beurre pendant 10 minutes à feu moyen pour les rendre bien dorés. Lorsque les blancs de...
Catégories: Citron Facile Gourmand Cuisine Vie Capres Piccata Date: 11 avril 2015 11:00 Visites: 153 Source: Vie de geek

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