[Vie de Gourmand] Accras de morue

25 juin
2016

Aujourd’hui on fait des accras de morue bien gourmands pour picorer entre amis!

Détails de la recette Type de cuisineBeignetsNombre de plats12Temps de préparation 20 minTemps de cuisson5 minListe des ingrédients
  • 500g de morue salée
  • 2 feuilles de laurier
  • quelques brins de thym
  • 10g de ciboulette
  • 2 oignons rouges
  • 300g de farine
  • 10cl de lait
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à café de piment fort en poudre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • de l'huile de friture
  • La toute première étape consiste à faire dessaler la morue. C’est l’étape la plus longue puisqu’il faut faire tremper la morue dans de l’eau froide pendant 24h en renouvellement l’eau régulièrement.




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Catégories: Gourmand Recette Cuisine Vie Morue Accras Beignets Date: 25 juin 2016 10:00 Source: Vie de geek

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