[Critique Resto] Le Petit Sommelier

05 févr.
2016

Le Petit Sommelier est un charmant restaurant à vin proche de la gare de Montparnasse. C’est un hybride entre une brasserie parisienne et un restaurant à vin qui propose des plats classiques de la gastronomie française mais aussi des mets plus originaux et une grande sélection de vins.

Le restaurant

Le Petit Sommelier est un restaurant acheté en 2001 par les parents de Pierre Vila Palleja. Depuis 2015, Pierre Vila Palleja, sommelier de formation décide de reprendre l’affaire familiale après avoir travaillé chez Alain Ducasse, au Ritz et au Crillon… rien que ça!

Le restaurant, avec le chef Nicolas Bouillier, propose à la fois une carte « Bistrot » avec des grands classiques de la cuisine française tels que le bœuf Bourgignon ou les fameux tartares mais également un menu « Resto » avec des plats plus modernes et originaux à 35€ pour entrée, plat, dessert.

Tous les plats sont généreux et concoctés avec des très bons produits.

Quant au service, il est rapide et en plus continu de 11h à 23h! La décoration est chaleureuse, typique d’une brasserie avec une très belle collection de bouteilles! Une déco bien française, oui monsieur!

Le menu « Resto »

On a testé le menu...

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Catégories: Cuisine francaise Resto/Bar Montparnasse Vie Critique Le petit sommelier Date: 5 février 2016 09:30 Source: Vie de geek

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