[Vie de Globetrotter] Shanghai

18 déc.
2013

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Une semaine en chine c’était bien, en fait, c’était plus étrange que bien, disons que je ne connaissais rien à la ville, vraiment, je suis pas du genre à beaucoup planifier la visite d’une ville. Je m’attendais pas à une chine authentique bien sûr , mais la réalité était encore plus surprenante, Shanghai a plus de point en commun avec new-york qu’ave le quartier chinois !

La bouffe

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Clairement, Shanghai se visite par sa cuisine, variée et gastronomique. On trouve avant tout des raviolis, des « dim sum », des vapeurs de toute sortes, à la crevette, au porc, au poulet, végétarien mais pas seulement on trouve des variantes à la truffe « chinoise ». L’importante différence avec les versions occidentales est la présence du bouillon de cuisson à l’intérieur de la vapeur. C’est succulent et une fois qu’on a essayé, les autres vapeurs ont l’air bien triste. Le canard est aussi un pilier de la cuisine de la ville, oui on trouve tout au canard et je peux vous garantir que le canard laqué est succulent. La liste des restaurant de qualité est assez importante, mais honnêtement, il vous suffit de vous promener...




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Catégories: Voyage Communauté 2013 Date: 18 décembre 2013 10:03 Visites: 211 Source: Vie de geek

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