[Vie de Gourmand] Pumpkin pie

16 nov.
2013

Encore une recette pour Halloween ! Un truc qu’on ne mange pas tous les jours : la pumpkin pie, c’est à dire la tarte à la citrouille. Je n’en avais jamais mangé, mais finalement c’est assez bon, avec un goût assez prononcé de cannelle.

• Cuisine : Dessert
• Nombre de plats : 8
• Préparation : 45min
• Cuisson : 1h 10min

Liste des ingrédients :

• 260g de farine
• 1 sachet de levure
• 3 cuillères à soupe de sucre glace
• 180g de beurre
• 600g de chair de citrouille
• 4 œufs
• 75g de cassonade
• 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
• 20cl de crème liquide
• 1,5 cuillère à café de cannelle
• 0,5 cuillère à café de muscade
• 1 pincée de piment d’Espelette

• La...

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Catégories: Vie 2013 Halloween Recette Cuisine 2013 Pâtisserie Le sucre Tarte Date: 16 novembre 2013 10:00 Source: Vie de geek

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