[Vie de Gourmand] Rôti de porc aux trompettes des morts

02 nov.
2013

C’est une recette bien automnale que je vous propose aujourd’hui! Un rôti de porc aux trompettes des morts. C’est la saison des champignons alors faut en profiter et puis en plus y’en a plein les forêts des trompettes des morts en ce moment!

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  • Cuisine : Plat
  • Nombre de plats : 6
  • Préparation : 10min
  • Cuisson : 1h 0min
Liste des ingrédients :
  • Un rôti de porc de 1kg
  • 2 petits oignons jaunes
  • 2 gousses d'ail
  • de l'huile d'olive
  • 25cl de vin blanc
  • 30cl de crème fraiche épaisse
  • 300g de trompettes des morts
  • Première étape et non des moindres: aller en forêt chercher des trompettes des morts (ou alors en supermarché… c’est à vous de voir)
  • On commence par faire chauffer un peu d’huile d’olive au fond d’une marmite. On sale et poivre le rôti et on le fait dorer sur toutes ses faces dans la marmite...




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Catégories: Vie 2013 Gourmand Porc Recette Cuisine 2013 Oignon Champignons Date: 2 novembre 2013 10:00 Visites: 375 Source: Vie de geek

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